Naučná stezka Cesta pstruha je umístěna v samotném centru Špindlerova Mlýna v parku u řeky Labe. Stezka vás provede šesti stanovišti, na kterých se dozvíte, proč je třeba vracet pstruhy do českých řek, co všechno řece pomáhá, aby v nich byla voda čistá a s jakými živočichy a rostlinami se můžete setkat v okolí Špindlerova Mlýna. Na stezce si také prozkoumáte, z čeho se skládá tělo ryby, jak se ryba orientuje v prostoru, zkusíte poznat jednotlivé druhy ryb a určit, kdo co jí. Na jednom ze stanovišť se také seznámíte se pstruhem Ríšou a rybářem Vénou.